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En estos momentos, tenemos a disposición la coseha de limón fino o primafiori. Ya sabéis que es la más cotizada por su valor gastronómico y cantidad de zumo.</div>
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El limón primofiori, también llamado fino, tiene una forma esférica u ovalada con un pezón corto. Es fácil reconocerlo ya que su corteza es lisa y delgada. Su pulpa es jugosa, con alto rendimiento, y tiene un alto contenido en zumo y muy pocas semillas.</div>
